柿安

三尺三寸箸（さんじゃくさんずんばし）
新宿ルミネ１に入っている健康食彩ストランです。

先週は、けんちと、先日は、学生時代の友人の弘ちゃんと
食べに行きました。

「食卓の上に長くて食べづらそうな三尺もある長い箸が置かれていた。
どのようにして食事するか興味深く見ていると、
三尺の長い箸でご馳走をつまむと、自分の口へ運ぶのではなく
向かい合っている相手の口へ運び食べさせていた。
相手も同じようにしてあげてた。」

他人のために生きることによって、自分も幸せになれる、という仏の
教えがこの店名の由来だそうだ。

人の役に立ち、自分も幸せになるwin win の関係ですね。