2012.12.20 *Thu
お料理会 おせち＆飾り巻きずし
今日は、アツヨさんちで、マホさん、ミカさん達と一緒に、おせちの練習。
なかなか上手にできました～。
伊達巻は、はんぺんと卵をフードプロセッサーにかけ、みりんと醤油と塩で味付け。
焼いたあと、くるくる巻いて、ゴムでしばって置いておきます。
５つの小さな巻きずしを、たくあんと野沢菜と一緒に大きい海苔で
巻き巻きします。ごはんには、紅しょうがをきざんで、入れて、
ぎゅーっと固く巻いていきます。
うまーい。皆で作ると楽しいし、美味しい～。
皆さん、有難うございましたっ！
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