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2012.12.20 *Thu

お料理会 おせち&飾り巻きずし

おせち

今日は、アツヨさんちで、マホさん、ミカさん達と一緒に、おせちの練習。
なかなか上手にできました~。
伊達巻は、はんぺんと卵をフードプロセッサーにかけ、みりんと醤油と塩で味付け。
焼いたあと、くるくる巻いて、ゴムでしばって置いておきます。

花びら巻きずし

5つの小さな巻きずしを、たくあんと野沢菜と一緒に大きい海苔で
巻き巻きします。ごはんには、紅しょうがをきざんで、入れて、
ぎゅーっと固く巻いていきます。
うまーい。皆で作ると楽しいし、美味しい~。

皆さん、有難うございましたっ!


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